Santos Dumont tem três representantes no JF Sabor 2022; festival começa nesta segunda-feira
Data de Publicação: 15 de agosto de 2022 18:23:00 Tema da 20ª edição do evento é 'Caminho Novo: Memórias', que almeja resgatar as peculiaridades e os aspectos do jeito de cozinhar do mineiro
Por Redação
O JF Sabor começa nesta segunda-feira (15) e terá Santos Dumont entre as cidades que compõem a rota do festival em 2022. Dos 84 participantes do evento, três estabelecimentos vão representar a cidade.
O evento chega à sua 20ª edição e terá como tema "Caminho Novo: Memórias", onde serão lembrados aspectos e o jeito de se cozinhar do mineiro.
O evento é promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) e ocorre até o dia 2 de outubro. Além de Santos Dumont, outras cidades integram a rota em 2022. São elas: Bicas, Guarará, Lima Duarte, Mar de Espanha, Maripá de Minas, São João Nepomuceno e a sede Juiz de Fora.
Representantes de Santos Dumont
Bulk's Burger
O estabelecimento vai participar na categoria 'hamburguer' com o chamado "Porquinho de milhões".
- Autoria: RENZO DIAS E FLAVIO AMARAL
- Serve: 1 pessoa(s)
- Descrição: Pão de batata selado na manteiga, blend bovino de 160g, queijo minas padrão, creme de milho, torresmo de costela e couve crisp.
- Horário: Quarta a sexta-feira: 19h às 23h
- Endereço: RUA DOUTOR GUILHERME DE CASTRO, 920 - CENTRO
- Telefone: (32)99825-7352
- Delivery: SIM - WhatsApp (32)99825-7352 e https://linktr.ee/bulkysburger
- Entrega Própria: SIM
- Preço: R$ 28,00
Cirola matriz
O estabelecimento vai particpar na categoria "pratos para compartilhar" com o chamado "Oracy"
- Autoria: ORACY MATRIZ
- Serve: 2 pessoa(s)
- Descrição: Arroz refogado com alho e sal; batata envolvida com alho; pirão de tilápia, bobó de camarão; traíra sem espinha empanada e frita.
- Horário: Quarta-feira a sábado: 11h às 15h e 18h às 23h
Domingo: 11h às 15h30 - Endereço: RUA MANOEL DE PAIVA - CÓRREGO DO OURO
- Telefone: (32)99940-0966
- Delivery: NAO - ENTREGA PRÓPRIA: (32) 99940-0966
- Entrega Própria: SIM
- Preço: R$ 90,00
Restaurante Cantinho Mineiro
O estabelecimento vai participar na categoria "porções/entradas"com o chamado "Porquinho no abraço"
- Autoria: ELIANE DORNELAS
- Serve: 5 pessoa(s)
- Descrição: Delicioso bolinho de mandioca com temperos da terra, envolvendo uma suculenta linguiça calabresa.
- Horário: Segunda a quinta-feira: 9h às 14h
Sexta-feira a domingo: 9h às 23h - Endereço: RUA TRAJANO CALDERARO , 266 - CONCEIÇÃO DO FORMOSO
- Telefone: (32)99954-7105
- Delivery: NAO - SOMENTE ENTREGA PRÓPRIA: (32)99954--7105
- Entrega Própria: SIM
- Preço: R$ 50,00
Premiação
Pela primeira vez, o festival contemplará os restaurantes "self-service" com categoria própria. Assim como o setor de panificação, que disputa a área "quitandas".
Outros 9 gêneros integram o JF Sabor 2022:
- prato individual;
- prato pra compartilhar;
- cozinha oriental;
- drinks preparados com cachaça;
- sanduíches e lanches;
- hambúrgueres;
- pizzas;
- porções/entradas;
- sobremesas/confeitaria.
Para saber mais sobre os restaurantes participantes e conhecer os pratos, acesse o site do evento.
Votação
A escolha do melhor prato em cada categoria passará pela avaliação de um júri ao final da competição.
Os clientes também poderão avaliar através de um "QR Code", que receberão durante o pedido no estabelecimento. O mesmo levará o consumidor direto para o site do concurso.
A soma das notas do público e dos jurados apontará os vencedores do JF Sabor 2022.
Fotos: Divulgação

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