No dia 22 de maio comemorou-se no Brasil o “Dia do Apicultor”. A data foi escolhida por ser dia de Santa Rita de Cássia, conhecida por ser a padroeira dos apicultores.

O apicultor é o profissional que cria as abelhas, faz o manejo das colmeias e extrai o mel e os outros produtos gerados pelas abelhas.

Para ser um apicultor não é preciso ser proprietário rural e nem possuir terras. Para se criar abelhas o principal é ter interesse e curiosidade pelo inseto, gostar da atividade, não ser alérgico ao veneno e com isso você vai dando os próximos passos: adquirir conhecimento, se capacitar através de cursos e treinamento, se organizar em associações e formar parcerias com outros apicultores.

Em Santos Dumont temos vários apicultores que se organizaram e criaram há 20 anos a Associação de Apicultores de Santos Dumont e Região (Apisdumont), além de muitos outros que atuam na área de maneira informal.

Além dos produtos provenientes das abelhas, a apicultura gera emprego na fabricação de caixas, vestimentas, utensílios para o manejo na criação, equipamentos industriais para processamento, embalagem, transporte e comercialização dos mais variados produtos. “O mel e seus derivados fazem parte de uma extensa cadeia produtiva. Os produtos são utilizados para alimentação, estética, para fabricação de medicamentos, entre outros”,

O Dia do Apicultor reforça a importância das abelhas para a produção de alimentos e na preservação ambiental.

Uma abelha vive por 40 dias, visita 1000 flores e produz uma colher de chá de mel. Para nós, seres humanos, apenas uma colher de mel, para as abelhas uma vida inteira de trabalho.

As abelhas podem ser indicadores biológicos do equilíbrio ambiental, da biodiversidade e na exploração sustentável do meio ambiente.

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