Fest Buteco: garçons passam por curso de aperfeiçoamento do Senac em Santos Dumont
Data de Publicação: 21 de agosto de 2024 16:30:00 Portal 14B: Curso teve como objetivo oferecer aos profissionais uma atualização sobre as técnicas de atendimento
Por Redação...
Os garçons dos restaurantes que estarão na 5ª edição do Fest Buteco, participaram entre os dias 5 e 19 de agosto de um curso de aperfeiçoamento do Senac Minas. O curso teve o objetivo de oferecer aos profissionais uma atualização sobre as técnicas de atendimento aos clientes entre outras orientações que agregam a experiência em um ambiente gastronômico.
Além do Senac, o curso foi ofertado pelo Sindicomércio de Santos Dumont e a Fecomércio-MG com o intuito de apoiar o festival gastronômico da Associação Comercial e Empresarial (ACE) e a Câmara de Dirigentes Lojistas (CDL).
Com duração de 40 horas, além do atendimento ao cliente, o curso trabalhou regras de etiqueta, arrumação de mesas, manuseio de bandejas, serviço de bebidas e pratos, bem como técnicas de comunicação e postura profissional.
Durante o aperfeiçoamento, também foram trabalhadas noções de segurança alimentar e práticas de higiene, como forma de preparar os alunos para atender com qualidade e eficiência os clientes nos ambientes gastronômicos.
Fest Buteco
O V Fest Buteco Sandumonense está programado para acontecer entre os dias 19 de outubro e 17 de novembro. Ao todo, 10 restaurantes participarão do festival. Além dos tradicionais pratos, este ano o evento conta com uma novidade: a categoria de drinks.
Foto: Divulgação
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